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米糠能吃吗?怎么吃 吃米糠有什么作用

  • 时间:2019-09-03 08:39:56
  • 来源:养生食疗网
  • 标签: 米糠
? ? 米糠是一种稻谷加工之后得到的一种副产品,这种副产品如果没有经过其他的加工制作,一般而言是不吃的,但是如果经过深加工,不仅能吃,而且营养价值很高,含有丰富的营养物质,对身体极有好处,而吃米糠的方法其实也并不复杂,下面我们来具体了解下米糠的吃法以及它的功效和作用。
米糠
? ? 一,米糠能吃吗?
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? ? 米糠能吃吗?在不少的的眼里,米糠是不能吃的,因为米糠的主要成分是稻谷的外壳,同时还有一些灰尘和微生物等物质,不仅味道不好,而且口感极差,因此没有人会把这种粗糙的米糠当做食物来吃,但是如果能进行再度加工,那么米糠是可以吃的,并且营养价值很高。
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? ? 二,米糠怎么吃
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? ? 1、米糠不宜直接吃,可以和其他食材一起煮着吃。米糠的主要成分就是稻谷的外壳,加上灰尘和微生物,因此口感极差,没有谁会这样吃米糠,但是可以把米糠放入粥中,和其他一些食材一起吃,这样才能吃下肚中。
米糠
? ? 2、吃米糠虽然不能直接吃,但是可以进行加工之后再吃。一般而言,米糠是不会直接吃的,但是可以经过再度加工之后,制成粉末,然后和面粉搭配,加入酵母发酵做成面食吃,可以做成馒头等。不仅味道好极了,而且营养价值高。
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? ? 三,吃米糠有什么功效作用
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? ? 1、米糠可以对皮肤产生有益作用。米糠的味道极差,往往没有谁会直接吃,但是如果制成各种其他食物,比如馒头味道好极了,而且营养价值很高,有很多的功效和作用,尤其是对于皮肤有好处,可以抑制炎症的发生,防止皮肤粗糙和色斑等。
米糠
? ? 2、米糠还可以对于人体的心血管有好处。米糠含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质可以帮助身体清除体内胆固醇和甘油三酯等垃圾,可以促进血液循环,还可以帮助调节血脂,降低血压等作用,其实米糠还可以预防心脏异常,比如心肌缺血、心肌无力等。
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? ? 3、米糠还可以预防脚气。米糠含有丰富的维生素B,而我们知道,维生素B可以预防人体脚气的发生,因此吃米糠可以帮助预防脚气。
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? ? 4、米糠可以润肠通便。米糠含有丰富的粗纤维,而我们知道,粗纤维可以促进人体肠胃的蠕动,促进大便的形成,有助于人体肠胃健康,同时起到润肠通便的作用。
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? ? 5、米糠可以预防结石病。我们知道,人体的尿结石往往与钙这种元素有关系,而米糠可以减少肾脏钙的排泄,可以增加草酸的排泄,从而起到预防尿结石的作用。
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? ? 6、米糠还可以预防癌症。我们知道,米糠含有阿魏酸,这种物质可以和柠檬酸草油中的芳香醇结合,形成一种抗癌物质,对于大肠癌等有很好的预防作用。



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